普洱茶多以餅、磚、沱的形式而存在，最初人們是為了方便運(yùn)輸，后來漸漸發(fā)現(xiàn)這樣壓制出來的普洱茶不僅能長期保存，而且口感和滋味還會(huì)變得更好，非常符合人們的生活需求，從而流傳開來?，F(xiàn)今，人們又發(fā)現(xiàn)了普洱茶的后期轉(zhuǎn)化與其特殊的工藝有關(guān)，“緊壓”工藝就是其中一個(gè)關(guān)鍵步驟。
普洱茶緊壓成型后，想要品飲就不得不撬茶，因此，必不可少的茶針也孕育而生了。普洱茶形狀不一，撬茶也有一定的技巧，否則容易把茶葉撬碎，影響品飲體驗(yàn)，甚至傷到自己。那么該怎么撬呢？
對于磚茶來說，一只手按好茶磚，另一只手拿茶針從茶磚的側(cè)面入手，將茶針從邊緣插入茶磚內(nèi)部，再往上提起，這樣就能輕松的撬起一片茶了；撬茶餅則需從茶餅背面中心的凹陷處開始，將茶針從凹陷處插入，向四周呈放射形逐次撬起茶葉，因?yàn)閺陌枷萏幦胧直容^容易撬起，還可以保持餅面的完整和美觀；撬沱茶與餅茶類似，從邊緣入刀，向里側(cè)撬起，比較好著力。
撬普洱茶除了掌握技巧之外，擁有一把稱手的茶針也很重要，尤其是要防滑。俊仲號定制茶針，外形以木質(zhì)材料為主特別打造，呈棕褐色，與蓋子銜接處用金屬材料裝飾，美觀且防滑，平時(shí)閑置不用的時(shí)候蓋上蓋子，就不用擔(dān)心會(huì)碰到劃傷手了；茶針針體采用合金鑄造，硬度高，長短適宜，針頭特別打磨成菱形，厚薄適中，使用起來更好著力、更輕松。
每當(dāng)喝茶的時(shí)候，取出一餅普洱茶，慢慢旋轉(zhuǎn)茶針的蓋子，用茶針將茶葉一塊塊剝落，投茶、沖泡、品茗，享受整個(gè)品茶的過程，每一個(gè)細(xì)小的動(dòng)作，舉手投足間都充滿了優(yōu)雅的韻味，撬茶時(shí)的輕而易舉，沖泡時(shí)的輕緩柔和，品茗時(shí)的清心靜氣，一切都那么順暢，就算平時(shí)繁瑣的撬茶也不會(huì)成為阻礙。
茶針從商品屬性來看，在一定程度上屬于普洱茶的互補(bǔ)產(chǎn)品，但是也一樣可以把它做得精致美觀，除了撬茶，甚至我們可以把它擺在茶桌上成為一種裝飾品也是極好的，俊仲號特別定制的茶針就具備了這樣一舉兩得的特性。
